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Notre gamme de confiture unifruit contient 5 produits à base de fruits parmi les plus exotiques d'Afrique.
- La Confiture de Baobab
Elle est obtenue à partir de la pulpe blanche du fruit du baobab. Un arbre considéré comme sacré dans la quasi totalité des cultures africaines.
C'est un fruit à l'allure étrange. Une cosse marron à maturité, une peau douce, qui révèle à l'intérieur une pulpe blanche sèche et fibreuse et ses graines noires. Encore appelé bouye au Sénégal ou pain de singe dans d'autres contrée, le fruit du baobab est délicieux à consommé sous forme de confiture.
2. La Confiture de cassimango
2. La Confiture de cassimango
Le cassimanga est un fuit tropical. Il est principalement connu sous ce nom en Afrique Centrale notamment au Cameroun et au Gabon. Son appellation scientifique est la pomme de Cythère.
Il constitue une très bonne source de minéraux essentiels tels que le potassium, le calcium et le sodium. Son arbre possède un système racinaire, constitué notamment de racines horizontales affleurantes extrêmement puissantes et capables d'endommager les habitations desquelles il serait planté trop près. Une force que l’on retrouve aussi dans le cassimanga qui est plein d’énergie.
3. La Confiture de Foléré
3. La Confiture de Foléré
le Foléré au Cameroun, ou encore Bissap en Afrique de l'Ouest est la Fleur de l'Hibicus. Généralement consommée sous forme de jus, elle est recemment rentrée dans les cuissons confites
L'hibiscus est connue pour ses vertus minceur, drainantes et digestives. Ses fleurs de couleur rouge foncé dont on sert pour produire la confiture, renferment une quantité importante de polyphénols (flavonoïdes et les anthocyanes) et des acides de fruits.
4. La Confiture de Goyave
4. La Confiture de Goyave
Tout comme sa saveur, les vertus nutritionnelles de la goyave ne sont plus a démontrer. c'est l'un des fruits les plus délicieux du continent.
la confiture de Goyave est l'une des saveurs exotiques dont le parfum est fort caractéristique et qui fait le charme de l'agriculture des zones tropicales.
5. La Confiture de Papaye
5. La Confiture de Papaye
Tout comme sa saveur, les vertus nutritionnelles de la papaye ne sont plus a démontrer. c'est l'un des fruits les plus délicieux du continent.
la confiture de Papaye est l'une des saveurs exotiques dont le parfum est fort caractéristique et qui fait le charme de l'agriculture des zones tropicales.
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